久しぶりのフランス料理

富山で時々利用していたフランスレストランが次々と

消えて行く中、新規レストランがオープンしました。
富岩運河沿いにオープンした
お洒落なレストランです。
別世界のような借景を眺めながら、
（母娘４人で）

美味しいフランス料理を堪能しました＾＾

借景はまるで、過ぎし日に訪れたセーヌ河を想わせるよう・・・

最高の贅沢なプレゼントに大満足しました。

ラシャンス

料理の鉄人　坂井シェフ

海の幸を季節野菜と共に

カナダ産オマール海老のグラティネ
フィヌイユ（フェンネル）の香り

市場直送鮮魚（ノドグロ）のポワレ
バジル風味のソース

富山産黒毛和牛フィレ肉のロティ
ワサビ風味のソース

ココナッツのブラマンジェとジュレドパッション

パティシェ特製のデザート

小菓子

デミタスコーヒー

ランチメニュー　￥３８００コース・￥５８００コース・￥８０００コース
￥８０００コースをいただきました～御馳走様でした＾＾

水を飲むアゲハチョウ

この季節になると、よく思い出す風景があります。

それは、アゲハチョウの集団が水を飲んでいる風景です。

 

　

旧ホームページより

今日は釣りのお供で子供たちと赤祖父湖（富山県井口村）に行ってきたのですが
そこでアゲハチョウが４匹水を飲みに来ている風景に出会いました・・・・
私が初めて目にするその情景は感激でした　
その時の写真の中の２枚ですが改めて凄い出会だったと実感しています
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０３．０６．２１

頂いた梅でつくりました。

今年も梅を沢山頂きました。

梅酒とエキスを造るつもりです。

今年は氷砂糖ではなく、蜂蜜で作ってみました。

梅酒・・・・・　　梅１キロ・リカ１．８㍑・　蜂蜜１０００グラム

梅サワー・・・　梅１キロ・リンゴ酢１㍑・蜂蜜１０００グラム

梅酒　　　　　　梅酒　　　　　梅サワー

余った梅１キロは冷凍して後日梅サワーを作る予定です。

　

　　　　　

　　　　　　　　　作年（２０１０年）も頂いた梅でつくりました。

エキス　醤油漬け　梅サワー　　梅酒

　　　　　　　　　

韓国フリープラン

韓国グルメの旅（プラン）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　09年8.月　25～28

　　　　　　　　　　　　　　　　　夏休みがやって来ました　　　　（旧HPからの転記です）

　

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サマーキャンペーンソウル4日間富山発

イクさんが旅費を持ってくれるって！！♪　

　うれしい～でも恐縮です、

グアムにも連れて行ってもらったし。いつも有り難う。＾＾　

旅行代金　　現地空港税　保険

1人　￥５０８００　+　￥２２００　+　￥３０００

申し込みも済み冊子4冊とインタネットの
口コミ情報を参考にプランニングスタート。

　　　　　　　　　　　　　　　　地球の歩き方　 ソールの歩き方　　   　２００９－１０

　　　　　　　　　　　　　　　　るるぷ　   韓国　ソウル・釜山・済州島　２００９－１０

　　　　　　　　　　　　　　　　まっぷる　　　　　ソール

　　　　　　　　　　　　　　　　まっぷる　　　　　ソールのアソビ方３７スタイル　

どのお料理も美味しそう！

どんなに頑張っても７食しか食べることができない～

焼肉はもちろん・・・焼肉とひとくちに言っても韓牛から始まって色々とあるし。

タッカルビ・プルコギ・サムゲタン・海鮮鍋・冷麺・ビビンバ

韓国のり巻き(キンパ）・蛸いため・ケジョン・お粥も食べてみたい・・・

デザートも食べたいし、パッピンス・ホットク・ジェラート

屋台の食べ歩きもしてみたい・・・トッポキ・おでんも

ショッピングも楽しみたいし～

チータンは韓国語の勉強に励みながら、何時もの事ながら

プランを練ってくれている。

家族の中で語学が強いチータンと一緒の旅行なので心強い。よろしくネ。

旅行参加者　　

イクさん　タカ君　（中学生）サヤちゃん（高校生）チータンとマーサの5人

花フェスタ記念公園に行ってきました。

昨年５月２７日に行った時は満開でした。

４日おくれの今年は蕾が多くて、ボリュウム

感が小さく少し早すぎた気がしました。

この週末が最高ではないかしら。

イングリッシュガーデンの横にある

”イングリッシュガーデンバラ物語”

と言うレストランで

テラスからバラを眺めながら

”ミラノ風ラーメン”を食べました。

意外に美味しくて、満足しました。￥８５０