2011年10月20日木曜日

紅茶教室

紅茶教室       2回目   06.12.15             (旧HPより) 


今回は長女のお友達2名と私達4名の6名で参加しました。

   先生はお洒落な赤いスカートが
良く似合っていました。

みんなテーマカラーの赤色を身に付け・・・
私は手作りの赤いワンピースで。

”クリスマスティー”について学びました。 

お部屋は上品なクリスマスムードに包まれていました。
        

クリスマスの語源・クリスマスティ・クリスマスプディングについて教えて頂きました。

先生が用意して下さった
"クリスマスティ”用の
ベースになる紅茶と
シナモン、レモンピールなど。

試飲した後
各自の好みにブレンドしたものを
プレゼントして頂きました。

見た目も美しく、 ホッペが落ちてしまうぐらい美味しいお料理と、デザートに感激!                
① クリスマスツリーに見立てた可愛らしいパン。
② スモークサーモンののったツナのムース。
③ レッドピーマン・ヤングコーン・セロリなどのマリネ

美しくて美味しい!
←クリスマス・スパークリング・アイストティ・パンチ


①            ②            ③          
       

チキンと豆の煮込み              アールグレーティ
            

クリスマスプディング
日本人向きにアレンジしてあって
とても美味しかったです。

水出しアイスティ




じゃんけんで勝って
1番先にもらった1切れに
幸運のコインが入っていました!!

それになんと!プレゼント付きでした!


先生が1番手を掛けたというケーキです。

ケーキの食べ歩きをしてきた私達だけど
今まで味わった事がないほど
それは♪それは♪
美味しいケーキでした。


楽しい教室も今年は終わってしまいました。来年を楽しみにして待ちます。

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